Oggi parliamo di un'alimento fresco, leggero e naturale: il Plumcake o Muffin di Riso Venere, ottimo a colazione ma apprezzato da molti anche a merenda e come dolce dopo i pasti.
E' fatto con uova, zucchero, farina di riso venere, lievito per dolci e olio di semi di mais o di girasole. Impastandolo e infornandolo subito si ottiene una vera e propria prelibatezza dai grandi valori nutrizionali e caratterizztao da alta digeribilità.
Il Plumcake di Riso Venere è fresco, naturale e leggero. Inoltre la sua lavorazione ha un basso impatto ambientale: Italian Bakery School lo cucina a bassa temperatura per accentuare anche il notevole risparmio energetico nei tempi di lievitazione e cottura.