Grazie all'elevata qualità e alla freschezza delle materie prime scelte (solo farine macinate a pietra, olio extra vergine d'oliva e lievito madre), insieme alla passione per il pane buono e leggero come quello di una volta, siamo un' Eccellenza Italiana.
I nostri prodotti da forno, dal pane fresco ai cereali fino alla nostra pasticceria secca, tutti i giorni esprimono la genuinità e artigianalità del nostro panificio, capace di garantire ai nostri clienti sempre altissimi standard di qualità.
Lievitomadre da quasi 30 anni porta avanti a Torino la tradizione del buon pane con farina macinata a pietra, fatto artigianalmente come una volta, con ingredienti semplici: solo farina, acqua, olio extra vergine d'oliva e lievito madre.
Farina di kamut, d'avena, di farro, di soia, di mais, di crusca, di segale, integrale e farina di grano saraceno: dopo tre anni di studio è nato il nostro speciale pane fresco ai cereali, specialità che troverete solo in prodotti Italian Bakery School.
Tutti i nostri pani sono con farina macinata a pietra e lievito madre, leggero e saporito, morbido dentro e croccante fuori, capace di restare fresco anche per quattro giorni.